شبكة يوميات - فوائد الأحماض الدهنية

تتعدد فوائد الأحماض الدهنية للجسم، حيث أنها نوع من أنواع الدهون فتقسم الأحماض إلى عدة أنواع المشبعة وغير المشبعة والمشبعة الأحادية والمشبعة المتعددة، وأيضاً من هذه الأنواع نجد اوميجا 3 واوميجا 6، ومنها المفيد والضار، لذلك علينا التركيز على استغلال الأحماض الدهنية المفيدة للجسم وتجنب الأحماض الضارة التي تسبب الكثير من الأمراض مثل أمراض القلب والشرايين وغير ذلك.

فوائد الأحماض الدهنية

مع اختلاف أنواع الأحماض الدهنية نجد أيضاً هناك اختلاف في فوائد الأحماض الدهنية، فهناك العديد من الفوائد الصحية التي يمكن أن نحصل عليها من خلال الأحماض الدهنية ومنها:-

تساعد على مد الجسم بالأملاح المعدنية مثل أملاح اليود.
ومن فوائد الأحماض الدهنية إنها تعطي الجسم الفيتامينات الهامة مثل فيتامين إي ودي واتش وبي.
تساعد الأحماض الدهنية على ترطيب البشرة وإعطاء المرونة للجلد.
خفض الكوليسترول الضار ورفع الكوليسترول النافع في الدم.
ومن فوائد الأحماض الدهنية حماية القلب وتقليل خطر الإصابة بامراض الشرايين والقلب.
زيادة إفراز هرمون النمو وهرمونات البناء.
تساعد الأحماض الدهنية على بناء العضلات وزيادة معدل حرق الدهون.
تنظيم مستوى السكر في الدم.
مفيدة جداً لنمو الجنين أثناء الحمل.
تساعد على افراز الغدة الدمعية والزيت.
التحسين من أداء الجهاز المناعي.
دعم المخ وتحسينه والتقليل من مرض الزهايمر.
علاج أمراض التليف الكيسي.
التقليل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
التقليل من الإصابة بمرض الخرف لكبار السن.

أنواع الأحماض الدهنية

من خلال التركيب الكيميائي للأحماض الدهنية تختلف وتتعدد، وذلك من خلال ذرات الهيدروجين الموجودة، ومن هذه الأنواع:-

الأحماض الدهنية المشبعة.
الأحماض الدهنية غير المشبعة.
الأحماض الدهنية غير المشبعة الأحادية.
الأحماض الدهنية غير المشبعة المتعددة.
الاوميجا 3.
والاوميجا 6.
ويمكن الحصول على هذه الأحماض الدهنية بمختلف أنواعها من خلال النظام الغذائي السليم.
يمكن أيضاً الحصول عليها من خلال المكملات الغذائية التي توجد فيها الأدوية.
هناك أيضاً من الأحماض الدهنية الاوميجا 9 وهو يتم انتاجه بشكل طبيعي من خلال الجسم.

أعراض نقص الأحماض الدهنية

تعد الأحماض الدهنية أساسية لنمو الأنسجة والخلايا للجسم بشكل سليم، والحماية من الأمراض المختلفة، ولكن عند نقص هذه الأحماض ستظهر عدة اعراض ومنها:-

الشعور بالتعب والإعياء وعدم القدرة على بذل المجهود.
الشعور بحكة في الجلد.
إصابة الأظافر وتكسرها.
آلام في المفاصل وحدوث ضعف عام.
ضعف التركيز والذاكرة.
حدوث نزلات برد بشكل مفرط.
بهتان الشعر وتقصفه.
الشعور بالاكتئاب وضعف المناعة.
حدوث تعب مستمر دون أسباب واضحة.

مصادر الأحماض الدهنية

يمكن الحصول على الأحماض الدهنية المفيدة من خلال تناول الطعام الصحي المفيد الغني بالعناصر الهامة للجسم، ومن هذه الأطعمة:-

السمك والتونة والسردين وزيت الزيتون والسلمون، هذه الأطعمة غنية بالأوميجا 3.
أيضاً نجد الاوميجا 3 في البندق والحمضيات والبطيخ والبقوليات وبذر الكتان وزيت الزيتون.
بينما نجد الاوميجا 6 في السبانخ والخس والكرنب والمكسرات والبذور والحبوب والسمسم.
نجد أيضاً أن الزيوت واللحوم والمكسرات بها الاوميجا 9 وأيضاً في الأفوكادو.